Hoy estoy particularmente feliz por estar compartiendo una receta. Estos días han sido un poco ajetreados, pero poder sentarme a escribir y compartir con ustedes algo que amo hacer, como es cocinar, me hace sentir muy bien, me reconforta. Las recetas que hago las comparto con mucha honestidad y considero que Hive es uno de esos lugares donde podemos mostrarnos cómo realmente somos, es un lugar para ser y no para parecer, como otras tantas redes sociales.
Compartir esa buena receta o esa salida especial a comer, y perpetuarla en esta cadena de bloques como un momento único e irrepetible, es algo que no tiene precio. Así que aunque se comparta alguna receta sencilla, la idea es hacerlo de la mejor manera posible, con amor, con mucha ética y viendo ese compartir como algo único.
En esta ocasión quiero mostrarle una receta superpráctica que, si no has hecho, tienes que hacer, porque te va a encantar. Es una de esas recetas para llevar. ¡Ven y te muestro!
Today I am thrilled to be sharing a recipe. These days have been a bit hectic, but nevertheless, being able to sit down and write something I love to do, like cooking, makes me feel very good; it comforts me. The recipes I make, I share them with a lot of honesty, and I consider Hive to be one of those places where we can show ourselves as we really are, it's a place to be and not to look, like so many other social networks.
Sharing that good recipe or that special outing to eat, and perpetuating it on this blockchain as a unique and unrepeatable moment, is priceless. So even if you share some simple recipe, the idea is to do it in the best way possible, with love, with a lot of ethics, and seeing that sharing as something unique.
This time I want to show you a super practical recipe that, if you haven't made it, you have to make, because you're going to love it. It's one of those to-go recipes. Come on over and I'll show you!
Ingredientes (Ingredients)
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1 pan árabe/pita por cada sandwich.
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1 huevo.
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1 rebanada de queso amarillo.
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Mortadela cortada en pequeños cubos (no te indico una cantidad porque queda a tu gusto).
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Un puñado de perejil.
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Pizca de sal.
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1 pita/Arabic bread for each sandwich.
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1 egg.
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1 slice of yellow cheese.
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Mortadella cut in small cubes (I do not indicate an amount because it is up to your taste).
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A handful of parsley.
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Pinch of salt.
Preparación (How to make it)
- Para cada uno de estos sandwiches necesitarás un pan árabe.
For each of these sandwiches you will need an Arabic bread.
- La tortilla que recibirá el abrazo de este pan árabe va a tener los ingredientes que desees. Para esta receta usé mortadela en cuadros, pimentón rojo y perejil.
The tortilla that will receive the embrace of this Arabic bread will have the ingredients of your choice. For this recipe, I used mortadella in squares, red pepper, and parsley.
- Mezcla todos los ingredientes y bate un poco. Vierte en un sartén caliente, el uso del aceite en el sartén siempre va a depender del mismo, algunos lo requieren y otros no.
Mix all the ingredients and whisk a little. Pour into a hot pan, the use of oil in the pan will always depend on the pan, some require it and others do not.
- Un ingrediente imprescindible en esta receta es el queso amarillo, pues va a servir como el pegamento que unirá al pan árabe con la tortilla cuando se vaya derritiendo.
An essential ingredient in this recipe is yellow cheese, as it will serve as the glue that will bind the Arabic bread to the tortilla as it melts.
- Una vez que la tortilla tenga el punto de cocción que deseas, coloca el queso por encima, yo lo dividí en dos, y coloca el pan por encima del queso, tienes que ir verificando que se vaya derritiendo el queso y que se pegue a la tortilla y al pan árabe, cuando esto suceda dobla el pan por la mitad hasta que abrace completamente a la tortilla.
Once the tortilla is cooked to the desired doneness, place the cheese on top, I divided it in two, and place the bread on top of the cheese, you have to check that the cheese is melting and sticking to the tortilla and the bread, when this happens fold the bread in half until it completely embraces the tortilla.
- Deja tostar el pan árabe en el sartén por ambos lados y tendrás lista tu hermosa tortilla abrazada por el pan árabe. ¡No encontrarás un amor tan sincero y fuerte como este!
Deja tostar el pan árabe en el sartén por ambos lados y tendrás lista tu hermosa tortilla abrazada por el pan árabe. ¡No encontrarás un amor tan sincero y fuerte como este!
Esta preparación es una receta que fácilmente puedes llevar contigo. En esos días en que no te queda tiempo para desayunar en casa, puedes cortar en dos, así como te muestro en la portada de esta publicación, y podrás disfrutar de la mezcla de ingredientes desde el primer bocado.
This preparation is a recipe that you can easily take with you. On those days when you don't have time to have breakfast at home, you can cut it in two, as I show you on the cover of this publication, and you can enjoy the mix of ingredients from the first bite.
¡Espero que te guste esta receta, cocina fácil y con sabor!
I hope you like it!
Photos: Samsung Galaxy A53 - Translated with DeepL - Portada hecha en Canva - Imágenes editadas en Canva.
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