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(ESP/ENG)Quesadilla saludable de semilla de Chía, calabaza y avena(EN/ENG)Healthy chia seed, pumpkin and oatmeal quesadilla

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Bienvenidos a mi blog amigos de @hivefood .🌮🥞

Feliz día y muchas bendiciones para todos en ésta maravillosa comunidad de ricas comidas, hoy paso x aquí con una receta saludable para compartir con ustedes como ésta quesadilla como la llaman los mexicanos, que no es más que una especie de tortilla; pero de maíz o de trigo rellena con queso u otro acompañante para rellenarla según su gusto, es un rico desayuno, almuerzo o cena para los mexicanos.
Aquí les muestro como hacer ésta quesadilla pero a mi estilo y venezolano, además de saludable porque hay que cuidar la salud, así que ésta rica quesadilla la vamos a preparar con semilla de Chía, calabaza y avena muy saludable y fácil de hacer.

Welcome to my blog @hivefood friends .🌮🥞

Happy day and many blessings to all in this wonderful community of rich foods, today I pass x here with a healthy recipe to share with you like this quesadilla as Mexicans call it, which is nothing more than a kind of tortilla; but corn or wheat filled with cheese or other side dish to fill it according to your taste, it is a rich breakfast, lunch or dinner for Mexicans.
Here I show you how to make this quesadilla but in my style and Venezuelan, besides healthy because you have to take care of your health, so this rich quesadilla we are going to prepare it with Chia seed, pumpkin and oats very healthy and easy to make.

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Simplemente rica y saludable esta quesadilla de semilla de Chía, calabaza y avena acompañada de un queso, bajo en caloría y sal como el queso paisa, pero usted puede usar el queso de su agrado que sea bajo en grasa.🌮🥞
Simply delicious and healthy this Chia seed, pumpkin and oatmeal quesadilla accompanied by a cheese, low in calories and salt like paisa cheese, but you can use the cheese of your liking that is low in fat.🌮🥞

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INGREDIEANTES PARA SU PREPARACIÓN:

● 200 gr de calabaza sancochada.
● 1 cucharada de semilla de Chía.
● 1/2 taza de avena en hojuelas.
● 1 Cucharada de aceite de oliva.
● 1/4 de agua potable.
● Sal al gusto.
● Queso paisa.

INGREDIENTS FOR ITS PREPARATION:

● 200 gr of parboiled pumpkin.
● 1 tablespoon of Chia seed.
● 1/2 cup of oat flakes.
● 1 tablespoon olive oil.
● 1/4 cup drinking water.
● Salt to taste.
● Paisa cheese

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PREPARACIÓN DE LA QUESADILLA SALUDABLE :

EL PASO A PASO:

● Ya tenemos la calabaza adelantada lavada, pelada le quitamos las semillas.
● Luego la cortamos en trozo y con medio litro de agua en una olla sancochamos hasta que ablande.
● Y así la ven ya aquí lista y fría xq la tenia en la nevera para conservarlo más tiempo.
● Agregamos los 200 gr de calabaza en el vaso de la licuadora .
● Seguimos y agregamos la media taza de avena, seguidamente añadimos un cuarto de litro de agua .
● Ahora pasamos a añadimos la cucharada de semilla de Chía y la sal al gusto.

HEALTHY QUESADILLA PREPARATION :

THE STEP BY STEP:

● We already have the pumpkin ahead washed, peeled we remove the seeds.
● Then we cut it into pieces and with half a liter of water in a pot we parboil it until it softens.
● And so you see it here ready and cold xq I had it in the fridge to keep it longer.
● We add the 200 gr of pumpkin in the blender cup.
● We continue and add the half cup of oatmeal, then add a quarter liter of water .
● Now we add the tablespoon of chia seeds and salt to taste.

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● Procedemos a licuar todo el contenido de la licuadora por 3 minutos.
● En un sartén caliente a fuego medio bajo colocamos el aceite de oliva.
● Aquí tenemos la mezcla de la quesadilla.
● Añadimos una porción al sartén y dejamos cocinar por los dos lados hasta que dore por ambas caras .
● Todavía en el fuego añadimos el queso de su preferencia yo elegí queso paisa bajo en grasa y sal.

● Proceed to blend all the contents of the blender for 3 minutes.
● In a hot skillet over medium low heat place the olive oil.
● Here we have the quesadilla mixture.
● Add a portion to the skillet and let it cook on both sides until golden brown on both sides .
● Still on the heat, add the cheese of your choice, I chose low-fat paisa cheese and salt.

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Miren aquí estas ricas quesadilla más saludable imposible, libre de gluten y productos químicos, la podemos rellenar con el queso o jamón de su preferencia, con el estofado que tengamos en casa o un rico frijol o caraotas.🌮🥞
Look here these delicious quesadilla, healthier impossible, free of gluten and chemical products, we can fill it with the cheese or ham of your preference, with the stew we have at home or a delicious bean or beans.🌮🥞

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Finalmente aquí les muestro mi quesadilla saludable con semilla de Chía, calabaza y avena rellena con queso paisa.🥞🌮

Finally here I show you my healthy quesadilla with chia seed, pumpkin and oatmeal stuffed with paisa cheese.🥞🌮

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Amigos para un desayuno o cena ligera y saludable aquí le dejo ésta opción de unas ricas y doraditas quesadilla con semillas, fibras, vitaminas, calcio y minerales, un plato sencillo, completo y nutritivo a la vez.

Friends, for a light and healthy breakfast or dinner, here you have this option of a delicious and golden quesadilla with seeds, fiber, vitamins, calcium and minerals, a simple, complete and nutritious dish at the same time.

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Un placer amigos de @hivefood cocinar ricas, nutritivas y saludables recetas creativas para ustedes, agradecería por su apoyo, no dejen de visitarme...🥞🌮

Son fotos mías tomadas desde mí teléfono Samsung, editadas con foto collage frame y traducida por Deepl.

My pleasure @hivefood friends to cook delicious, nutritious and healthy creative recipes for you, thank you for your support, don't stop visiting me...🥞🌮

These are photos of me taken from my Samsung phone, edited with photo collage frame and translated by Deepl